LAPORAN PRATIKUM KIMIA ORGANIK 1 : REAKSI-REAKSI KETON

 

LAPORAN PRAKTIKUM ORGANIK 1

REAKSI-REAKSI KETON

OLEH :

                                             NAMA :  ELSERIA AFRIYANTI TOGATOROP

                                                                  NIM      : A1C119071

DOSEN PENGAMPU :
Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JAMBI
2021

 

 

 

 

 

VII. DATA PENGAMATAN

7. 1  Test Meta-dinitrobenzena

No	Prosedur	Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil Pengamatan
1	Diambil sedikit senyawa organik dalam tabung reaksi	Alat: Tabung reaksi: :Tempat untuk mereaksikan zat Rak Tabung reaksi adalah sebagai tempat untuk meletakkan tabung reaksi Pipet Tetes: Pipet tetes adalah untuk meneteskan cairan yang akan digunakan Spatula ini berfungsi sebagai sendok kecil yang juga digunakan untuk mengambil bahan kimia     Bahan:                                 Senyawa Organik berfungsi Sebagai Sampel dalam Test Meta-dinitrobenzena                                   Meta-dinitrobenzena berfungsi Sebagai Pereaksi dalam Uji Coba                                natrium hidroksida encer berfungsi sebagai pelarut yang digunakan dalam percobaan ini	Untuk mereaksikan senyawa organik	Senyawa organik siap digunakan
2.	ditambahkan sedikit meta-dinitrobenzena ke dalam tabung reaksi tersebut menggunakan spatula		Untuk melihat reaksi dan perubahan yang dihasilkan senyawa organik ketika dimasukkan meta-dinitrobenzena	Sampel masih berwarna bening
3	ditambahkan sekidit larutan natrium hidroksida encer ke dalam tabung reaksi dan kemudian kocok		Untuk melihat reaksi dan perubahan pada senyawa organik  setelah dimasukkan pelarut ke dalam larutan tersebut	keton berwarna ungu yang perlahan akan menghilang

7.2. Tes Sodium Nitropusida

No	Prosedur	Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil
1.	dimasukkan beberapa kristal natrium nitropusida ke dalam tabung reaksi	Alat: Tabung reaksi: Tempat untuk mereaksikan zat Rak Tabung reaksi adalah sebagai tempat untuk meletakkan  tabung reaksi Pipet Tetes: Pipet tetes adalah untuk meneteskan cairan yang akan digunakan Spatula ini berfungsi sebagai sendok kecil yang juga digunakan untuk mengambil bahan kimia   Bahan: kristal natrium nitropusida sebagai sampel digunakan dalam percobaan ini natrium hidroksida encer sebagai pereaksi  yang digunakan dalam percobaan ini air suling sebagai pelarut	Untuk mereaksikan kristal natrium nitropusida  dalam tabun reaksi	Kristal natrium nitropusida siap digunakan
2.	ditambahkan sedikit air suling ke dalam tabung tabung reaksi		Untuk melarutkan kristal natrium nitropusida tersebut	Kristal natrium nitropusida tersebut larut
3.	ditambahkan sedikit senyawa organik dengan menggunakan pipet tetes	Alat: Tabung reaksi: Tempat untuk mereaksikan zat Pipet Tetes: Pipet tetes adalah untuk meneteskan cairan yang akan digunakan    Bahan : Senyawa Organik berfungsi sebagai sampel yang digunakan dalam percobaan ini natrium hidroksida encer sebagai pelarut yang digunakan dalam percobaan ini	Untuk melihat perubahan yang dihasilkan setelah ditambahkan senyawa organik	Dihasilkan perubahan warna yaitu berwarna coklat muda
4.	ditambahkan sedikit larutan encer natrium hidroksida		Untuk melihat perubahan yang dihasilkan setelah ditambahkan natrium hidroksida	Terbentuk 2 lapisan pada tabung reaksi dimana pada lapisan atas berwarna merah pakat dan lapisan bawah berwarna coklat muda

VIII. PEMBAHASAN

8. 1  Test Meta-dinitrobenzena

 Pada vidio percobaan ini dilakukan reaksi terhadap keton dengan menggunakan tes meta-dinitrobenzena. Dimana, pada percobaan ini digunakan senyawa organik yang berfungsi Sebagai Sampel dan Meta-dinitrobenzena berfungsi Sebagai Pereaksi atau reagen dalam Uji ini. Dimana pada percobaan ini, pertama dimasukkan beberapa kristal natrium nitropusida ke dalam tabung reaksi, setelah itu ditambahkan sedikit meta-dinitrobenzena ke dalam tabung reaksi tersebut menggunakan spatula, dimana tujuan ditambahkan meta-dinitrobenzena adalah untuk untuk melihat reaksi dan perubahan yang dihasilkan senyawa organik, dan yang warna yang dihasilkan pada percobaan ini adalah berwarna bening dan setelah itu ditambahkan sekidit larutan natrium hidroksida encer ke dalam tabung reaksi dan kemudian kocok dan warna keton yang dihasilkan pada percobaan ini adalah keton berwarna ungu yang perlahan akan menghilang.

8.2 Tes Sodium Nitropusida

      Berdasarkan vidio percobaan tersebut dilakukan uji terhadap reaksi pada keton dengan menggunakan tes sodium nitropusida. Dimana pada percobaan ini  digunakan kristal natrium nitropusida sebagai sampel pada percobaan ini dan natrium hidroksida encer sebagai pereaksi yang digunakan dalam percobaan ini. Dimana, pada percobaan ini langkah pertama yang dilakukan adalah dimasukkan beberapa kristal natrium nitropusida ke dalam tabung reaksi, setelah itu ditambahkan sedikit air suling ke dalam tabung reaksi, dimana tujuan dimasukkan air suling adalah untuk melarutkan kristal natrium nitropusida. Kemudian ditambahkan sedikit senyawa organik dengan menggunakan pipet tetes dan warna yang dihasilkan berwarna coklat muda. Dan setelah itu ditambahkan sedikit larutan encer natrium hidroksida dan terbentuklah 2 lapisan pada tabung reaksi tersebut yaitu pada lapisan atas berwarna merah pekat dan lapisan bawah berwarna coklat. Dan lapisan atas yag berwarna merah pekat terbentuk dikarenakan anion keton yang dibentuk oleh natrium hidroksida yang bereaksi dengan ion nitropusida yang kemudian membentuk warna merah.

IX. PERTANYAAN

1.Pada vidio percobaan tersebut, mengapa pada tes meta-dinitrobenzena warna larutan berubah yaitu dari warna bening menjadi ungu, jelaskan?

2. Berdasarkan vidio percobaan tersebut yaitu pada tes sodium nitropusida, apa yang menyebabkan warna keton yang dihasilkan berwarna merah pekat, jelaskan?

3.  Pada vidio percobaan tersebut yaitu pada tes sodium nitropusida,mengapa dapat terbentuk 2 lapisan pada tabung reaksi yang mana pada lapisan atas berwarna merah pekat dan lapisan bawah berwarna coklat muda?

 

X. KESIMPULAN

Dari video percobaan yang telah diamati maka didapatkan kesimpulan sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui reaksi yang terjadi pada keton dapat kita lakukan dengan menggunakan pengujian dengan mengunakan tes meta-dinitrobenzena, yang mana pada percobaan ini yang menandakan adanya keton pada tes ini adalah terjadi perubahan warna yaitu menjadi warna ungu.

2. Kemudian pengujian yang kedua dilakukan pada reaksi ini adalah dilakukan tes sodium nitropusida, yang mana pada percobaan ini yang menandakan adanya keton pada pengujian ini adalah adanya perubahan warna yang terbentuk yaitu berwarna merah dimana ini disebabkan oleh anion keton yang dibentuk oleh natrium hidroksida bereaksi dengan ion nitropusida yang kemudian membentuk warna merah.

XI. DAFTAR PUSTAKA

Damayanti, A., Dkk. 2016. Augmented Chemistry Aldehida dan Keton. Yogyakarta: Erlangga (http://staffnew.uny.ac.id/upload/132048517/penelitian/B2_HKI_buku_ald.pdf, diakses pada 4 April 2021, pukul 20:00)

 Iqbal, Muhammad. 2010. Aldehida dan Keton. Jurnal Rekayasa Proses. Vol. 4 No. 2

(https://pdfslide.net/download/link/jurnal-aldehid-dan-keton, diakses pada 4 April 2021, Pukul 20:00)

 Pauling. 2012. Kimia Organik 1. Bandung : ITB

 Willbraham, Dkk. 1992. Kimia Organik dan Hayati. Bandung : ITB