JURNAL PRATIKUM KIMIA ORGANIK 1 REAKSI-REAKSI ALKOHOL

 

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

REAKSI-REAKSI ALKOHOL

NAMA                     : ELSERIA AFRIYANTI TOGATOROP

NIM                         : A1C119071

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILIMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

PERCOBAAN KE-8

 

I.              Judul                 : Reaksi-Reaksi Alkohol

 

II.           Hari/Tanggal    : Senin, 12 April 2021

 

III.        Tujuan               : Adapun tujuan dilakukan percobaan kali ini adalah

    1.  Untuk dapat memahami reaksi-reaksi yang terjadi pada alkohol

    2. Untuk dapat melakukan identifikasi terhadap senyawa yang tergolong                 alkohol dengan menggunakan reagen Lucas

 

IV.    Landasan Teori

          Salah satu derivat dari hirokarbon jenuh asiklik dapat diartikan sebagai alkohol. Dimana Alkohol ini dalam pemakaiannya terutama di laboratorium yaitu sebagai pelebur atau pemecah pada sintesis organik, dan juga dapat membuat sintesis organik yang lain. Dimana, proses pembentukannya dibentuk dari sintesis derivat hidroksida dari unsur H₂O (Besari, 2007).

          Alkohol juga dapat didefenisikan sebagai sintesis unsur H₂O yang salah satu unsur H nya ditukar dengan ikatan dari sintesis hidrokarbon. Dan memiliki sebuah keistimewaan yaitu memiliki titik didih yang sangat besar daripada alkana yang memiliki banyak atom C yang sama persis. Dimana, ini dikarenakan partikel yang terdapat pada alkohol membuat sebuah ikatan unsur hidrogen (Brady, 1999).

        Berdasarkan pengkategoriannya, tiga bagian alkanol akan  terikat pada rangkaian hidroksida. Alkohol memiliki kelajuan reaksi yang berbeda pada pereaksi tertentu. Dimana untuk memisahkan pada ketiga golongan tersebut maka dilakukan sebuah pengujian, yang mana juga bermanfaat untuk menunjukkan bentuk susunan dari rangkaian alkohol yang belum diketahui keberadaannya (Tim Penuntun Pratikum Kimia Organik 1, 2021)

     Dimana, pada percobaan ini akan dilakukan sebuah pengujian dengan Uji Lucas untuk mengkategorikan macam-macam dari alkohol dengan cara memasukkan pereaksi Lucas. Dimana, akan berlangsung sebuah penggantian rangkaian unsur hidroksida dan unsur klorida yang terdapat pada pereaksi, yang mana diperoleh alkyl klorida yang tidak hancur dan terdapat sedimentasi. Dimana pada pengujian ini, alkanol primer tidak akan melakukan reaksi, sedangkan pada sekunder akan melakukan sebuah reaksi lambat yang mana disertai dengan proses pemanasan dan pada tersier akan melakukan sebuah reaksi yang sangat aktif atau cepat dan tanpa disertai oleh sebuah pemanasan (solomon,2009)

V. Alat dan Bahan

5.1. Alat

a. Tabung Reaksi

b. Rak Tabung Reaksi

c. Pipet Tetes

d. Pengaduk

e.neraca analitik

f. sudip

g. gelas ukur

h. gelas piala

 

5.2. Bahan

a. n- Butanol

b. s- Butanol

c. t- Butanol

d. HCL Pekat

e. Senyawa Anu

f. ZnCl₂

VI. Prosedur Kerja

1. Diambil 5 ml  n- Butanol dengan pipet tetes dan Dimasukkan kedalam Tabung reaksi 1

2. Setelah itu, Diambil 1,5 ml s- Butanol dengan pipet tetes dan dimasukkan kedalam Tabung reaksi 2

3. Diambil 1,5 ml t - Butanol dengan pipet tetes dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 3

4. Diambil 1,5 ml Senyawa Anu dengan pipet tetes dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 4

5. Setelah itu dilakukan penimbangan terhadap HCl sebanyan 10 gram

6.  Kemudian, diambil 20 ml HCL Pekat dengan Hati- Hati dan dimasukkan kedalam tabung reaksi

7.  Selanjutnya, dicampurkan 10 gr ZnCl₂ dan 20 ml HCL Pekat untuk membuat pereaksi Lucas

8.  Kemudian, dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi n- Butanol tersebut dan kemudian diamati

9. Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi S- Butanol tersebut dan kemudian diamati

10. Setelah itu, dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi t- Butanol tersebut dan kemudian diamati

11.  Kemudian, Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi senyawa anu tersebut dan kemudian diamati

12. Dan yang terakhir adalah didiamkan keempat senyawa tersebut yang berisi reagen lucas di dalam tabung reaksi  selama 60 menit dan diamati perubahan  yang terjadi pada keempat senyawa tersebut.

Berikut ini link vidio youtube pada percobaan ini adalah:

https://youtu.be/F1tWXOk5Vhw

 Pertanyaan:

1. Pada Vidio percobaan tersebut digunakan n-butanol, s-butanol dan t- butanol pada Uji lucas,jadi apa yang menjadi perbedaan dari ketiga senyawa tersebut?

2. Pada Vidio Percobaan tersebut, bagaimana cara untuk membuat reagen lucas dalam percobaan  ini?

3. Berdasarkan vidio percobaan tersebut, apa tujuan larutan tersebut diaduk secara homogen?